牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強健骨骼的重要元素。乳制品能夠為你提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪。牛奶中的色氨酸可以促使形成5-羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)節(jié)睡眠。

夏天容易感到疲勞、困頓與體內(nèi)鉀含量偏低有關(guān)，天熱人就容易出汗，汗水中除了有鈉元素，還有鉀元素。同時，天氣炎熱，人們的食欲也會下降，從食物中攝取的鉀元素就更少了。

吃橘子確實能解夏日疲倦。因為橘子不但含有豐富的鉀，它的酸味還能提神開胃。另外，橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。

毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補充體力。經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補充鐵元素，預(yù)防貧血非常好的食物來源。

營養(yǎng)學(xué)家稱，吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩日太陽。因為蘑菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。因此經(jīng)常食用蘑菇湯，同樣能起到消除疲倦的作用。